Шоколадът предпазва от видимите следи на остаряването

Британски учени твърдят, че дневният прием на натурален шоколад може да предпази кожата от вредното влияние на слънцето. Според тях шоколадът може да повлияе положително и на риска от рак на кожата. Съдържащите се в черния шоколад антиоксиданти (флаваноли) активизират защитните функции на кожата и водят до нейното подмладяване.

Проучването, публикувано в Journal of Cosmetic Dermatology, е обхванало 30 здрави доброволи (22 жени и 8 мъже) на средна възраст 42 години. Половината от участниците са консумирали по 20 гр. натурален шоколад (богат на флаваноли) дневно в продължение на 3 месеца. Останалите са яли идентичен на вид продукт, но с по-малко полезни съставки.

По време на изследването участиниците са били излагани на контролирани дози ултравиолетови лъчи. Резултатите показват, че кожата на тези, които са приемали шоколад с високо съдържание на флавоноли, е значително по-устойчива на вредното влияние на слънцето. Учените поясняват, че положителният ефект на шоколада се наблюдава само при натуралния, но не и при другите разновидности.