Забравете за въглехидратите, ако черният дроб страда

Ново проучване разкрива, че ограничаването на въглехидратите е по-ефективно от намаляването на калории за хората, които искат бързо да освободят черния си дроб от натрупаните мазнини.

Учените твърдят, че откритието им дава бързи резултати – в рамките на месец. Те са анализирали данните за 18 участници с неалкохолно мастно чернодробно заболяване (NAFLD), които трябвало да спазват диета с ниско съдържание на въглехидрати или с ниско съдържание на калории в продължение на 14 дни.

Едната група доброволци консумирали по-малко въглехидрати (по-малко от 20 грама на ден - еквивалент на малък банан или половин чаша юфка) през първите седем дни и специални храни през оставащото време. Другата доброволци ограничили общия брой на приеманите калории до около 1200 на ден за жените и 1500 за мъжете. След две седмици изследователите установили, че участниците в проучването, които били на нисковъглехидратна диета, са загубили повече мазнини в черния си дроб.

Проучването не е проектирано да определи коя диета е по-ефективна за намаляване на теглото. И при двете участниците загубили средно по около 5 килограма.