Честит ден на шоколада!

На 7 юли се отбелязва Европейският ден на шоколада. На тази дата през 1550 г. е доставена първата партида шоколад от Южна Америка за Испания. Исторически сведения обаче показват, че завоевателите по-рано са донесли какаовите зърна на Стария континент.

Най-новите научни изследвания потвърждават ползата на шоколада за здравето, особено тази на тъмния шоколад. Шоколадът съдържа вещества, известни като флаваноли. Те разширяват кръвоносните съдове, улесняват преминаването на кръвта през тях и понижават налягането, както и намаляват риска от инфаркт и инсулт.

Според австралийски учени едно парче шоколад на ден има същия ефект върху кръвното налягане като половин час тренировки. Китайски специалисти също са достигнали до извода, че шоколадът в малки количества понижава нивата на "лошия" холестерол. Данните от скорошно проучване показват, че жените предпочитат шоколада пред секса, виното и марковата козметика.