Сокът от боровинки забавя деменцията

Учени от университета в Синсинати твърдят, че дневната консумация на боровинков сок може да помогне на възрастните хора при проблеми с паметта и признаци на деменция. Изследването, публикувано в Journal of Agricultural and Food Chemistry, е проведено с малка група участници над 70 годишно възраст с ранна фаза на деменция.

Част от тях приемали по 2 чаши сок всеки ден в продължение на 2-3 месеца, а останалите - напитка, за която мислели, че е от боровинки. Тези, които консумирали истинския сок от боровинки, се представили по-добре на тестовете за проверка на паметта.

Според учените включването на горските плодове в дневното меню може да помогне за забавяне на дегенеративните процеси в мозъка.