Авокадо за младост и здраве

Авокадото може да се превърне в оръжие срещу стареенето и някои болести, твърдят учени.

Масло от екзотичния плод, използвано в лабораторни тестове, показало отлични резултати в битката със свободните радикали – опасни молекули, които участват в развитието на различни заболявания (сърдечни проблеми, рак и др.) и остаряването.

Много плодове и зеленчуци съдържат антиоксиданти, които се справят с лошите частици, но не могат да достигнат до митохондриите, където всъщност се случват най-необратимите увреждания. Авокадото обаче може, твърдят учени. Маслото от плода е подобно на зехтина, а е известно, че хората, които консумират средиземноморска диета, богата на маслини, са по-здрави и дълголетни.

Дали олиото от авокадо ще се превърне в мексиканската алтернатива на зехтина? Предстои да разберем.