гликемичен индекс (ГИ)
На английски език: Glycemic index (GI)
Гликемичният индекс е стойност, която отразява въздействието на въглехидратите върху нивото на кръвната захар в организма.
Видовете въглехидрати, които се разграждат бързо по време на храносмилането и съответно отделят бързо глюкоза в кръвта, имат висок гликемичен индекс.
С нисък гликемичен индекс са въглехидратите, които се разграждат бавно и отлагат глюкоза в кръвта постепенно.
Svejo.net
Facebook
Pipe.bg
Ping.bg
Lubimi.com
